توضيح هام: جميع المعلومات في هذه السلسلة للأغراض التعليمية فقط، وكل المعلومات تنطبق على الأصحاء فقط دون المرضى والحوامل والمرضعات، لا تقم بتطبيق ما يوجد هنا ما لم تتأكد من مختصك. ⠀
اسم المكمل الغذائي (المادة الفعّالة): Chitosan⠀
⠀
وصف وشرح مختصر عن المكمل: الكيتوزان أو الشيتوزان هو شكل من أشكال الألياف المعالجة كيميائيا من قشور قشريات البحر. مثل أشكال الألياف الأخرى مثل نخالة الشوفان، لا يتم هضم الشيتوزان جيدًا بواسطة جسم الإنسان. أثناء مروره عبر الجهاز الهضمي لديه القدرة على الارتباط بالدهون المتناولة وإخراجها مع البراز، ولهذا السبب تم تجربته كعامل لخفض الكوليسترول وخفض الوزن، ومع ذلك كانت نتائج الدراسات سلبية أكثر منها إيجابية. يمكن استخراج الشيتوزان من قشور الروبيان أو سرطان البحر أو غيرها من القشريات في البحر. كما يوجد في الخميرة وبعض الفطريات.⠀
⠀
الاسناد العلمي على المكمل: فشلت الدراسات للأسف في اثبات فوائده فيما تم ذكره سلفاً، وفوق ذلك هناك أدلة على أن مكملات الشيتوزان لفترات طويلة و بجرعات عالية يمكن أن تؤدي إلى سوء امتصاص بعض الفيتامينات والمعادن المهمة بما في ذلك الكالسيوم والمغنيسيوم والسيلينيوم والفيتامينات A و D و E و K.⠀
⠀
طريقة الاستخدام والجرعة الفعّالة: الجرعة التي تم استخدمها في الأبحاث من الكيتوزان هي مابين 3 إلى 6 جرام يوميًا، يتم تناولها مع الطعام. ولكن ما تزال هذه الجرعات لا تحدث أي فارق ذو فائدة.
